Dagmar Vernerová
Pomazánka z avokáda
Předkrmy před téměř 11 roky z recepty.ekucharka.cz
Ingredience
- Ingredience (na 2 porce):
- 1 avokádo
- 4-5 kapek šťávy z limetky
- 1 menší cibule
- 1 stroužek česneku
- čerstvě mletý černý pepř
- olivový olej
- 1 menší rajče
Postup
Avokádo překrojíme na poloviny, odstraníme pecku, lžící vybereme dužinu.
Dužinu v míse rozmačkáme vidličkou (nemixujeme!), přidáme limetkovou šťávu, najemno pokrájenou cibuli, najemno nakrájený česnek (můžeme prolisovat), čerstvě mletý černý pepř a několik kapek olivového oleje (nejlepší je panenský). Dobře promícháme.
Nakonec vmícháme nadrobno nakrájené rajče. Natíráme na čerstvou bagetu.