Petra Kaletová
Pečené kuře
Moje před téměř 11 roky
Ingredience
- kuřecí stehna
- rozmarýn/tymián
- česnek
- sůl + pepř
- paprika
- máslo
- brambory
- voda na podlití
Postup
Kuřátku se nařízne kůže a potřeme ho solí a pepřem. Přidal jsem i trošku papriky pro barvu.
Do pekáče se přidají brambory posypané nasekaným rozmarýnem a neloupaná palička česneku jen s odříznutou spodní částí.
Vše se pokryje plátky másla a dá se péct do trouby na 180 stupňů. Občas je dobré to trochu podlít, aby se to nepřipalovalo.