Jarka Starkova
Frankfurtská polévka
Polévky před asi 11 roky z www.toprecepty.cz
Ingredience
- 40g sádla, 40g cibule, troška hladké mouky, mletá sladká paprika, vývar, mletý pepř, vegeta, 100ml mléka, 100g tenkých párků, petrželová nať.
Postup
Na sádle dozlatova osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme mouku a taky krátce osmahneme. Ke konci sypneme papriku, aby se hezky zabarvila.
Za stálého míchání zředíme vývarem (nebo vodou s Masoxem), povaříme a dochutíme pepřem a vegetou. Přidáme mléko, párky na kolečka a ještě krátce povaříme. Můžeme přidat i krájenou petrželovou nať.
Podáváme s rohlíkem.