Klára Pešková Janečko
Rajčatová pomazánka
Pomazánky před asi 11 roky z www.facebook.com
Ingredience
- Příprava
- 1 cibule, 4 větší rajčata - cibuli orestujeme na troše oleje, přidáme pokrájená rajčata, osolíme, opepříme a chvíli podusíme. Potom přelijeme do nádoby, ve které můžeme použít ponorný tyčový mixer a celé rozmixujeme. Přendáme zpátky na plotnu a přidáme nastrouhaný tvrdý sýr cca 10dkg a 1-2 vajíčka. Mícháme do rozpuštění sýra. Odstavíme, necháme vychladnout a do vychladlého zamícháme ještě pokrájenou pažitku. Byla to vážně moc dobrá pomazánka, asi by se spíš hodila na topinky, ale i tak byla mňam
- Lucka Horková