Klára Pešková Janečko
Domácí kynuté knedlíky
Přílohy před asi 11 roky z www.facebook.com
Ingredience
- Hrnek hrubé mouky, dva hrnky polohrubé mouky, osolit, 2 vejce. Kvásek je trochu mléka, lžička cukru, 1 droždí. To přidat k mouce, ještě necelý hrnek mléka a umíchat těsto. Nechat vykynout a z těsta vytvořit válečky. Já dělám knedlíky na páře a to v parním hrnci do mwt, kde se vaří cca 12 minut. Už si ani nepamatuju, jak se vaří ve vodě. Mám pocit že 20 minut a neodkrývat poklici.
- Lucka Horková