www.delibety.com
Salát ze škardy se sušenými rajčaty
Šaláty před asi 11 roky z ona.idnes.cz
Ingredience
- Pre 4 osoby
- 2 lžíce sezamových semínek
- 3 lžíce medu
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce balsamikového octa
- 6 sušených rajčat naložených v oleji
- 4 velké hrsti škardy
- Zdroj: http://ona.idnes.cz/jarni-salaty-c9a-/recepty.aspx?c=A130409_165436_recepty_job
Postup
1. Sezamová semínka nasucho restujeme na pánvi a necháme je vychladnout.
2. Z medu, oleje a balsamikového octa umícháme zálivku na salát. Přimícháme sezamová semínka.
3. Rajčata pokrájíme na proužky.
4. Škardu opláchneme studenou vodou, dvakrát ji spaříme na sítu horkou vodou.
5. Spařenou a okapanou škardu pokrájíme a promícháme s pokrájenými rajčaty, zálivkou a rozdělíme na talíře na jednotlivé porce.
Tip: Zálivku připravíte z 5 lžic olivového oleje, 3 lžic citronové šťávy, 1 lžíce lesního medu a dochutíte solí a pepřem.
Zdroj: http://ona.idnes.cz/jarni-salaty-c9a-/recepty.aspx?c=A130409_165436_recepty_job