Lucie Navrátilová
Hořčice
Mlsání před asi 11 roky z kackazvykacka.blogspot.cz
Ingredience
- Na 1 skleničku základní hořčice si nachystejte:
- 55 g žlutého/bílého hořčičného semínka
- 80 ml bílého vinného octa
- 80 ml bílého suchého vína
- 1 lžíci javorového sirupu
- 1 lžičku kurkumy
- půl lžičky soli
- trošku čili
- fakultativně strouhaný křen
Postup
Vše kromě křenu dejte do nerezové misky, promíchejte, přikryjte fólií a nechte 3 dny uležet. Přendejte do vyšší nádoby a pořádně to projeďte tyčovým mixérem. Ladit konzistenci lze přidáním teplé vody. Pokud to máte rádi ostré přidejte na závěr avizovaný křen.