Hana Teršová
Makové mini dortíky s meruňkovou marmeládou
Dezerty před asi 11 roky z www.veseleboruvky.cz
Ingredience
- Pokud chcete péct pro celou rodinu, upečte 4 těsta a slepte je oblíbenou marmeládou. Z jednoho těsta můžu vykrojit 8 koleček, to stačí na 2 dortíky.
- Na 1 plátek makového těsta:
- 70 g mletého máku
- 30 g mletých mandlí/vlašských ořechů
- 4 žloutky
- 2 bílky
- 2 lžíce medu (cukr/sladidlo)
- špetka soli
- špetka jedlé sody
- máslo na vymazání
- Náplň: domácí marmeláda dle chuti :o)
Postup
Na plech připravíme pečící papír, vymažeme máslem. Zapneme troubu na 160 stupňů. Z bílků ušleháme sníh, ostatní ingredience zamícháme a opatrně přidáváme sníh. Těsto bude tekuté a vlhké, těžší. Rozlijeme na pečící papír na 20 x 30 cm. Pečeme 15-20 minut. Z horkého těsta stáhneme pečící papír, těsto necháme trochu vychladnout. Vykrojíme 8 koleček a slepíme je marmeládou. Vytvoříme 2 malé dorty.