Karol
Banánový chlebíček
Paleo před asi 6 roky
Ingredience
- 3 zralé banány
- 1 hrnek mletých mandlí
- 1/2 hrnku jemně mletého kokosu
- 1/2 hrnku nahrubo sekaných vlašských ořechů
- 1 lžička jedlé sody
- 2 vejce
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/4 lžičky mleté skořice
- 1/4 lžičky vanilky
- 1 lžíce medu - nemusí být, my nedáváme
Postup
1. Předehřejeme troubu na 180°C
2. V jedné misce smícháme mleté mandle, kokos, jedlou sodu, skořici a vanilku
3. V druhé misce rozmačkáme banány a smícháme s vajíčky, medem a olejem
4. Vše z obou misek smícháme dohromady
5. Do připravené směsi na závěr vmícháme hrubě nasekané vlašské ořechy
6. Pečící nádobu vyložíme pečícím papírem a naplníme připravenou směsí
7. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C po dobu 40 minut