Karol
JARNÍ ZÁVITKY
Thajsko před více než 6 roky z www.chefparade.cz
Ingredience
- 5 listů kulatého rýžového papíru zelí mrkev pórek rýžové nudle uzené tofu ústřičná omáčka
Postup
Zelí, mrkev a pórek nakrájíme na tenké nudličky a tofu na kostky. Rýžové nudle zalijeme studenou vodou cca na 30 minut.
Zeleninu zprudka orestujeme na pánvi a pro zajímavější chuť můžeme použít sezamový olej.
Přidáme předem namočené rýžové nudle a ústřičnou omáčku. Restujeme dokud nudle nezměknou.
Rýžový papír krátce namočíme do vody, naplníme požadovanám množstvím nudlové směsi, přehneme okraje a napevno zarolujeme.
Servírujeme se sladkokyselou, thajskou nebo sladkou chilli omáčkou.
Počet porcí
Pro 5 osob
Doba přípravy
45 minut