Jarka Jelinkova
Dortíčky
Má oblíbená jídla před více než 6 roky z www.mimibazar.cz
Ingredience
- Na těsto:14dkg másla,14dkg moučk.cukru,1 vanilkový cukr,14dkg strouhané čokolády,14dkg strouhaných ořechů,6vajec\r\nNa krém:odřezky z placky,10dkg másla,1syrový žloutek,6dkg moučkového cukru,trochu rumu-nemusí být\r\nNa ozdobu:perličky,čokoládová poleva,strouhané ořechy,
Postup
Recept jsem našla zde na MMB asi před 4 lety,od té doby dělám pravdielně..hledala jsem,ale už jsem ho nenašla,proto na přání vkládám..Máslo utřeme s cukrem a van.cukrem,přidáme žloutky a po troškách přimícháme ořechy a čokoládu a na konec přidáme ušlehaný sníh z bílků.Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme pozvolna při 190stupňích,cca 20minut.Placku necháme zcela vychladnout,vezmeme kulaté tvořítko a průměru maximálně 2cm a vykrajujeme kolečka.Uděláme si krém a dvě kolečka k sobě spojíme krémeme a zlehka zmáčkneme.Krémem,který vyjede ven obetřeme dokola dortíčeka,poté ov¨balí ve strouhaných oříšcích.Potřeme rozpuštěnou čokoládou a zdobíme dle vlastní fantazie.Já kupuju na dortíčky čokoruličky v Kauflandu:)Pracnější,ale vynikající!!!