Yveta
Treska na smetaně
Ryby před asi 7 roky z www.apetitonline.cz
Ingredience
- 4 tresčí filety okolo 180 g, bez kůže
- větší hrst nasekaných listů petrželky
- 4 lžíce zakysané smetany
- lžíci křenové omáčky (např. Krenex)
- skrojky citronu na pokapání
- sůl a pepř
Postup
1. Filety naklaďte vedle sebe do nádoby. (Zmražené nechte napřed ohřát na pokojovou teplotu a osušte.) Osolte a opepřete. Petrželku v jiné míse smíchejte se smetanou, křenem a solí.
2. Smetanu rozdělte lžící na maso; není třeba ji roztírat. Nádobu přikryjte a pečte 15-20 min
3. Podle chuti pokapejte citronem. Ideální přílohou jsou vařené brambory.