Jarka Jelinkova
Míša řezy
Má oblíbená jídla před asi 7 roky z www.toprecepty.cz
Ingredience
- Těsto: 6 vajec 6 lžic moučkového cukru 2 lžíce oleje 6 lžic polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva 3 lžíce kakového práškuKrém: 250 g másla 500 g měkkého tvarohu (tučného) 150 g moučkového cukruPoleva: 120 g čokolády na vaření 100 g másla nebo hery 2 lžíce mléka
Postup
Vyšleháme žloutky s moučkovým cukrem, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a ušlehaný tuhý sníh.
Vytvořené těsto pečeme v předehřáté troubě asi 10 min. při 180°C na vymazaném a hrubou moukou vysypaném plechu.
Po upečení piškot necháme vychladnout.
Než piškot vychladne, umícháme jemný krém z tvarohu, másla a cukru.
Vychladlý piškotový plát potřeme krémem a necháme v chladu zatuhnout.
Připravíme si polevu: Do rozpuštěného tuku nalámeme čokoládu a mícháme, až vznikne hladká hmota. Za stálého míchání postupně přidáváme lžíce mléka. Hladkou polevou polijeme moučník a necháme ztuhnout.