Jarka Jelinkova
Nanukové řezy
Má oblíbená jídla před asi 7 roky z www.toprecepty.cz
Ingredience
- 5 vajec 200 g moučkový cukr 100 g polohrubé mouky prášek do pečiva 100 g mletých ořechůKrém: 1/4l mléka 2 lžíce hladké mouky 200 g másla 200 g mletého cukru 1 vanilkový cukr podle chuti pár kapek rumu čokoláda na vaření
Postup
Žloutky s cukrem ušleháme do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva, ořechy a nakonec sníh z 5 bílků. Dáme péct asi na 15 minut neotvíráme troubu.
Upečený piškot necháme vychladit a potřeme krémem:
Do mléka zašleháme hladkou mouku a vaříme do zhoustnutí. Necháme pořádně vychladit. Mezitím si vyšleháme máslo s cukrem a vanilkovým cukrem a po lžičkách do něj zašleháváme moučnou kaši. Vzniklý krém namažeme na vychlazený piškot a buď posypeme nastrouhanou čokoládou nebo polijeme čokoládovou polevou.