Duck Break
Bezlepkové čoko-koko sušenky
SUŠENKY před více než 8 roky z www.foodclub.cz
Ingredience
- Ingredience pro 10 osob
- 1 salek celozrnne ryzove mouky
- 3/4 salku kokosove mouky
- 3/4 salku kokosoveho cukru
- 1/3 salku rozpusteneho kokosoveho oleje
- 1cl vanilkoveho extraktu
- 3/4 salku cokoladovych chipsu
- 1/4 cl soli
- 3PL chia seminek nebo lnenych seminek
- 9PL vody
Postup
1
Nejprve si smichame nase zdrava, plna proteinu chia seminka nebo kdo nema, tak vezmeme pomleta lnena seminka plna omega 3 mastnych kyselin, s vodou z kohoutku a nechame odstat.
2
Smichame si vonavou kokosovou mouku s celozrnnou ryzovou moukou. Urcite doporucuji celozrnnou misto obycejne bile, ktera je zbavena slupek z ryze. Dale prisypeme cukr a vsechny ostatni vonave ingredience i s chia pudinkem. Cokoladu si nechame az jako bonus na konec.
3
Zapneme si troubu na 180ºC. Az mame vse smichane, pridame cokoladu do testa. Neujidame! Jinak nam bude chybet. :-) Pokud testo nedrzi pri sobe, muzeme pridat vodu, aby bylo trosku lepkave.
4
Vse je pripravene k peceni. Na plech si dame pecici papir a vytvarujeme si susenky libovolnych tvaru. Pokud jste lini, privolejte si vase male dobrovolniky, misto plasteliny mohou tvarovat testo. :-)
5
Dame do trouby a cekame 15 minut nebo dokud je nemame ze spodu zlatave hnede.