www.delibety.com
Sezamové sušenky
Zdravé mlsanie před asi 11 roky
Ingredience
- Inšpirované: http://delicious-blog-lucie.blogspot.cz
- 75 g mandlí (jiných ořechů)
- 75 g sezamových semínek
- 20 goji (kustovnice čínská)
- 35 g brusinek
- 2 lžíce medu (javor. sirupu)
- 3 lžíce kokosového oleje
- 25 g strouhaného kokosu
- špetka sol
Postup
Mandle jsem si opražila nasucho na pánvi. Poté jsem je pomlela na mouku. Stejně tak jsem si opražila sezamová semínka. Dávejte pozor, aby se nepřipálily, stačí opravdu krátce (5 minut), aby "zavoněla". Brusinky a goji jsem si také krátce rozmixovala a spolu s mandlovou moukou přimíchala k pražícím se sezamovým semínkům. Přidala jsem med, kokosový olej, strouhaný kokos, špetku soli a míchala, až se mi vše spojilo. Poté jsem přendala do nádoby vyložené pečícím papírem, nechala chvíli vychladnout a dala ztuhnout do lednice, alespoň na 2 hodiny. Pak už jsem jen krájela na tyčinky.