Tereza Nesvadbová
Domácí sušená rajčata
Doplňky k jidlu před téměř 9 roky z unasnakopecku.blogspot.cz
Ingredience
- ...
Postup
Rajčata nakrájejte na půlky, vydlabejte dužnatý vnitřek a do dolíčku nasypte koření.
Já použila bazalku, provensálské koření a sůl.
Rozřízlou polovinou položte rajčata na pečící papír a sušte při 100°C
v troubě několik hodin do vysušení.
Já měla klasická velká rajčata a sušila jsem je asi 5 hodin.
Poté je vyskládejte do skleničky a celé zalijte extra virgin
olivovým olejem.
Rajčátka nesmí vyčuhovat. Zavřete a uchovávejte v ledničce.