Jana Knotková
Pečené kuře na citronech ...
Maso před téměř 9 roky z unasnakopecku.blogspot.cz
Ingredience
- Kuře pomažte marinádou:
- olivový olej
- kurkuma
- římský kmín
- zázvor
- sušená rozmarýna
- paprika
- plnotučná hořčice
- sušený pomeranč
- sůl
Postup
Pod kuře dejte na čtvrtky rozkrájený bio citron a jednu velkou cibuli.
Na kuře položte větvičku čerstvé rozmarýny a tymiánu.
Podlijte trochou vody a olivového oleje.
Pečtě při 180°C asi 40 minut a potom zvyšte teplotu na 200°C,
dokud se neudělá krásná kůrka.
Ke konci pečení nechte na každém kousku kuřete rozpustit lžíci másla, to trochu zahustí šťávu z kuřete.
Podávejte, s čím máte rádi.
Holky milují kuskus, my s Tomem bulgur.
Tak většinou dělám tyto nenáročné přílohy na přání:o)
Jindy peču pod kuřetem rovnou brambory a potom máte vše v jednom.