Tereza Nesvadbová
Cuketový krambl
Oběd před téměř 9 roky z delicious-blog-lucie.blogspot.cz
Ingredience
- 1 velká cuketa
- sůl, pepř
- 1 stroužek česneku
- 1 hrnek ovesných vloček
- hrst mandlových plátků
- hrst dýňových semínek
- hrst slunečnicových semínek
- hrst sezamových semínek
- 1 lžíce lahůdkového droždí
- hrst petrželky
- 1 lžička soli
- 2 lžíce olivového oleje
Postup
Cuketu jsem si omyla, nakrájela na drobné kostičky, vložila do zapékací nádoby, osolila, opepřila, dochutila česnekem a promíchala.
V míse jsem promíchala ovesné vločky s mandlemi, semínky, lahůdkovým droždím, petrželkou, solí a olivovým olejem. Pomocí rukou jsem zpracovala v drobenku, posypala jí cuketu a dala péct do předehřáté trouby zhruba na 45 minut. 20 minut jsem pekla překryté alobalem, aby se semínka a oříšky nepřipekly a po zbytek doby nepřiklopené.