ivajir1
Kokosové hvězdičky II.
vánoční cukroví před více než 9 roky z www.toprecepty.cz
Ingredience
- 200g hladké mouky, 200g Hery, 80g mletý cukr, 1 vejce, 150g kokos, 3 polévkové lžíce kakaa.
- Cukrovo-citronová poleva:
- 1 bílek, 200g mletý cukr, 1 lžíce citronové šťávy, meruňková marmeláda
Postup
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme cca 2 hodiny uležet v lednici.
Těsto vyválíme na tloušťku 2-3 mm a vykrajujeme různé tvary-(kolečka, čtverečky, hvězdičky), které pečeme ve vyhřáté troubě asi 7 min na 200 st. Vychladlé cukroví slepujeme meruňkovou marmeládou a namáčíme do cukrovo-citronové polevy a necháme zaschnout.
Poleva:
Bílek ušleháme dotuha, přidáme cukr a citronovou šťávu a ještě prošleháme.