Jana Knotková
Zázvorování
Nápoje před více než 9 roky z www.sweetpixel.cz
Ingredience
- 1 l jablečného moštu
- Štáva z 5 pomerančů + plátky pomeranče na ozdobu
- 1 lžička hnědého cukru
- 5 celých hřebíčků
- 2 lžíce mleté skořice
- 5 semínek kardamonu
- Čerstvý zázvor
Postup
Zhruba 5 cm dlouhou část zázvoru oškrábu a na jemno nastrouhám do misky. Do hrnce naliji mošt, pomerančovou šťávu a dám koření. Nastrouhaný zázvor mezi prsty pomačkám a vyždímu do hrnce. Vařím asi 15 minut. Podávám s plátky pomeranče a plátky zázvoru.