Kate Veg & Gluten free
Zapečené těstoviny s hráškem a mascarpone
Těstoviny před více než 9 roky z www.prozeny.cz
Ingredience
- 500 g těstovin, 200 g šunky nebo pancetty, 150 g čerstvého nebo mraženého hrášku, sůl a pepř, 200 ml smetany, 300 g mascarpone, 4 lžíce parmezánu
Postup
Na oleji zahřejte hrášek, přidejte nakrájenou šunku nebo pancettu, a když budete opečená, přilijte smetanu a také sýr. Dochuťte solí a pepřem, a ve chvíli, kdy je omáčka tekutá, přimíchejte i uvařené těstoviny. Vše dobře promíchejte, přesuňte do pekáčku, posypte parmezánem a dejte na 10 minut zapéct při 190 stupních Celsia.