Kate Veg & Gluten free
Placičky s tofu a sojovým granulátem
Placičky, karbanátky před více než 9 roky z www.apetitonline.cz
Ingredience
- 1 nastrouhanou mrkev
- 1 cibuli, nakrájenou na jemno
- 2 lžíce čerstvého koriandru
- 2 prolisované stroužky česneku
- 1 lžíci rajčatového protlaku
- 150 g rozmačkaného tofu
- 80 g sójového granulátu
- 40 g strouhanky
- 2 lžíce hladké mouky + ještě trochu
- na obalení
- 1 vejce
- sůl a pepř
- olej na smažení
Postup
1. Podle návodu na obalu připravte sójové maso. V pánvi rozpalte trochu oleje a tak pět minut na něm opékejte zeleninu. Přidejte protlak, česnek a ještě čtyři minuty restujte.
2. K tofu přisypte nasekaný koriandr, strouhanku, mouku, sóju a opečenou zeleninu. Přidejte vajíčko, osolte a opepřete. Placičky obalujte v mouce a smažte na oleji.