Kate Veg & Gluten free
Guláš z kapusty
Guláše veg před více než 9 roky z www.ceskatelevize.cz
Ingredience
- 2 lžíce másla
- 1 velká cibule
- 4 vegetariánské párky
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 menší hlávka kapusty
- 5 brambor
- 2 stroužky česneku
- 2 lžičky mleté sladké papriky
- mletý pepř
- kmín
- sůl
Postup
Párky nakrájíme podle libosti na kolečka, půlkolečka nebo kostky.
Cibuli nakrájenou na kostičky opečeme na másle dosklovata, přidáme špekáčky, kmín, zaprášíme paprikou a moukou, lehce opražíme a za stálého míchání zalijeme vodou. Přidáme nakrájenou kapustu a brambory, osolíme. Přiklopené vaříme, až jsou brambory měkké, dochutíme pepřem.