www.delibety.com
Celozrnné dalamánky
Chlieb a iné pečivo před asi 11 roky
Ingredience
- 250 ml mléka
- 100 g rozpuštěného vlažného sádla
- 500 g pšeničné celozrnné mouky
- 2 lžičky cukru krystal
- 2 lžičky soli
- 2 lžičky sušeného droždí
- 1 vejce na potření
- sezamové semínko a sůl na posypání
Postup
Ze všech surovin uhněteme těsto, které necháme kynout 1 hodinu na teplém místě. Pak na pomoučeném vále vytvoříme dalamánky, které nožem nahoře zlehka 3x nařízneme. Dáme na pečícím papírem vyložený plech a necháme ještě vykynout (15 -30 minut). Pak potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sezamem a solí a dáme péct do středně vyhřáté trouby.
Jde o obměnu receptu: http://www.srecepty.cz/sadlove-housky-z-domaci-pekarny