Tatiana
Mrkvový koláčik s čokoládou a orechmi (cesto na cookies)
Dezerty před více než 9 roky z yummiere.wordpress.com
Ingredience
- 3 stredne veľké mrkvy
- 5 lyžíc ovsených vločiek
- 4-5 lyžíc hladkej múky
- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
- 3 lyžice bieleho jogurtu
- Vanilkový cukor
- 2 lyžice medu
- 2 vajcia
- Hrsť orechov
- Maslo na vymastenie formy
- Čokoládu (asi 50 g, ale podľa chuti možno aj viac)
Postup
V miske si vyšľaháme vajcia, cukor a med. Do zmesi vmiešame vločky, jogurt, mrkvu nastrúhanú na jemno a posekané orechy. V druhej miske si do múky primiešame sódu a zmes vmiešame do cesta. Nakoniec pridáme malé kúsky čokolády.
Zmes nalejeme do tortovej formy vymastenej maslom a pečieme na 180 stupňov zhruba 30 minút. Treba do cesta potom pichnúť špáradlom, ak na ňom nič neostane, je hotové :)