Jaruna
Rukolové osvěžení
Saláty před asi 11 roky z www.apetitonline.cz
Ingredience
- 60 g rukoly, nasekané + na ozdobení
- 250 ml studeného zeleninového vývaru
- 2 lžíce balzamikového octa
- 3 lžíce panenského olivového oleje + na ozdobení
- 300 g smetanového jogurtu
- 1⁄2 stroužku česneku, drceného
- sůl
- svazek ředkviček, nakrájených na nudličky
Postup
1 Promíchejte všechny přísady. Při podávání ozdobte rukolou a pokapejte olivovým olejem.
NĚCO NAVÍC
Rukolu můžete v jogurtu i rozmixovat, její chuť pak bude výraznější.