Jolča Stejskalová
STERILOVANÁ RAJČATA
zavařeno před více než 9 roky z kucharkazesvatojanu.blogspot.cz
Ingredience
- ...
Postup
Rajčata křížem nařízneme, spaříme vroucí vodou, necháme pět minut zakryté, slijeme, propláchneme studenou vodou a oloupeme. Rajčata rovnáme do čistých sklenic, pěkně je přimáčkneme, když prasknou, nevadí. Zavíčkujeme a sterilujeme při 85 stupních 20 minut. Používáme místo kupovaných rajčat v plechovkách.