Lenka Volfová
MALINOVÝ KOLÁČ.... aneb sezóna pokračuje! Přes jahody, třešně, momentálně k…
sladké před více než 9 roky z plus.google.com
Ingredience
- těsto:
- • 250 g celozrnné mouky
- • 60 g třtinového cukru
- • prášek do pečiva
- • 1 bílý jogurt (150 g)
- • 1 žloutek
- • 80 g másla
- • 2 lžíce kakaa (jen do půlky těsta)
- náplň:
- • 2 měkké tvarohy
- • 1/2 vanilkového pudingu
- • 2 lžíce mléka
- • 1 vanilinový cukr
- • no a maliny :-)
Postup
Všechny suroviny na těsto (krom kakaa) smícháme a pořádně propracujeme! Poté rozdělíme na dva díly a jeden schováme do mrazáku. Ten druhý ještě trochu přibarvíme kakaem a šupneme do ledničky.
Mezi tím smícháme tvaroh, pudingový prášek, mléko a cukr a dáme také vychladit.
Rozehřejeme troubu na 175 stupňů.
Vyválíme těsto z ledničky a dáme do připravené formy vyložené pečícím papírem. Ručně ho pak trochu povytáhněte, ať je v krajích formy. Do toho nalijeme připravenou tvarohovou směs a tu následně posypeme malinami ( a trochu je do toho zamáčkneme, ať neutečou :-)). V tu chvíli přichází čas na zapomenuté těsto v mrazáku. Vezmeme struhadlo a postrouháme jím vršek koláče.
Pak už máme hotovo, vložíme do trouby a pečeme cca 25 minut plus ještě cca 10 minut jen ze spodu a pak už jen chvíli počkáme a jíme! :D
více na: http://mnamoza.blogspot.cz