Tati
Pečené buchty
Moje obľúbené před téměř 10 roky z dobruchut.azet.sk
Ingredience
- 1 kg polohrubá múka
- 4 PL kryštálový cukor
- 2 KL soľ
- 1 ks vajce
- 500 ml vlažné mlieko
- 1 dl olej
- 42 g droždie
- slivkový lekvár
Postup
Múku preosejeme do misky, v strede urobíme jamku, dáme do nej kvasnice a cukor, zalejeme vlažným mliekom a necháme vzísť kvások.
Potom pridáme vajce, soľ, olej a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme vykysnúť.
Hotové cesto preložíme na pomúčenú dosku, vyvaľkáme, pokrájame na štvorce, na každý dáme lyžičku slivkového lekváru, zabalíme, potrieme olejom z každej strany a uložíme na vymastený plech.
Necháme ešte chvíľku vykysnúť a pečieme na 180 °C 45 minút.