Jana Knotková
SEZAMKY
Cukroví, sušenky, bonbóny před téměř 10 roky z kucharkazesvatojanu.blogspot.cz
Ingredience
- ...
Postup
V jedné míse promícháme 60 g sezamového semínka, ½ lžičky jedlé sody, 80 g tmavého třtinového cukru, 120 g hladké mouky, 80 g jemných ovesných vloček, špetku soli a 60 g sušených brusinek. V menší misce rozmícháme 60 g sezamového semínka umletého v mlýnku na kávu nebo na mák, 30 ml sezamového oleje, lžičku mleté vanilky a 60 - 100 ml makového (nebo jiného rostlinného) mléka. Obsah obou misek dobře promícháme, rukama tvarujeme kuličky o velikosti menšího ping-pongového míčku, zploštíme je a klademe na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v troubě zahřáté na 200 stupňů asi 20 minut. Z tohoto množství je zhruba 20 sušenek.