Evič Králová
Bazalkové špagety
Bezmasa jidla před téměř 10 roky
Ingredience
- 400 g špaget
- sůl
- 100 g baby špenátu
- 140 g mraženého hrášku
- malý svazek bazalky
- 3 lžíce bazalkového pesta
- 150 ml smetany na vaření
- 50 g parmazánu k posypání (nemusí být)
Postup
Špagety uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu. Špenát spařte, vyždímejte a pak ho s hráškem a bazalkou rozmixujte dojemna. Vmíchejte pesto a směs podle chuti osolte. Špagety sceďte, smíchejte je se špenátovým pestem, postavte na plotnu, vlijte smetanu, prohřejte a nechte lehce zhoustnout. Servírujte posypané parmazánem.
http://www.albert.cz/recepty/bazalkove-spagety