Tatiana
Makový cheescake s marhuľovým pyré
Dezerty před téměř 10 roky z yummiere.wordpress.com
Ingredience
- 250 g maslových keksíkov
- 140 ml mlieka
- Maslo a trochu hladkej múky na vysypanie formy
- 200 g mletého maku
- 250 g tvarohu
- 400 g kyslej smotany
- 3 lyžice cukru
- Potrebujeme na pyré:
- 8 čerstvých marhúľ
- 2 dc vody
- 1 lyžicu cukru
Postup
Keksíky “rozlámeme” v kuchynskom robote, pridáme mlieko a zmes premiešame. Vtlačíme ju do vymastenej a vysypanej tortovej formy.
Potom v robote zmiešame mak, tvaroh, smotanu a cukor. Rovnomerne vlejeme do formy na cesto.
V rúre pečieme na 150 stupňov 20 minút.
Marhule nakrájame na malé kúsky. Vložíme do hrnca, zalejeme vodou a privedieme k varu. Pridáme cukor a na miernom ohni varíme, kým sa nerozvaria. Je to pár minút, naozaj :) Následne odstavíme a rozmixujeme do hladka.
A potom už len to nekonečné čakanie, kým to celé vychladne :)