Evič Králová
Koblihy do trouby
Sladké koláče před téměř 10 roky z www.srecepty.cz
Ingredience
- 50 dkg hladké mouky
- 250 ml mléka
- 1 ks vejce
- 5 dkg pískového cukru
- 5 dkg másla
- 1 sáček vanilkového cukru
- 1 balení droždí (kvasnice)
- 1 lžíce rumu
Postup
Do mísy nebo domácí pekárny dáme mouku, žloutek, špetku soli, trochu rumu, část mléka, cukr a rozpuštěné máslo.
V troše teplého, mírně přislazeného mléka necháme mírně vykynout droždí, přidáme do těsta a důkladně vymícháme a necháme vykynout.
Vykynuté dáme na vál, rozválíme a vykrajujeme kolečka, polovinu naplníme marmeládou a druhým kolečkem přikryjeme a pořádně stlačíme okraje, aby náplň nevytékala.
Dáme na plech, vyložený pečicím papírem a ještě necháme chvíli nakynout.
Poté pečeme v troubě asi 15 minut při 180 stupních.
Po upečení potřeme máslem a pocukrujeme.