Jana Knotková
Citrónovo-tymiánové sušenky s kakaovými boby
Snídaně před asi 10 roky z delicious-blog-lucie.blogspot.cz
Ingredience
- 1 lžíce chia semínek + 3 lžíce vody
- 1 a 3/4 hrnku mletých ovesných vloček
- 2 lžíce nepražených kakaových bobů
- 1 lžička prášku do pečiva bez fosfátů
- 1 lžíce citrónové kůry
- 2 lžíce čerstvých tymiánových lístků
- 1/4 hrnku kokosového oleje
- 1/4 hrnku rýžového sirupu
- 1 lžička vanilkového extraktu
Postup
Chia semínka jsem si promíchala s vodou a dala bobtnat do lednice. Mezitím jsem si rozmixovala ovesné vločky. Přidala jsem k nim kakaové boby, prášek do pečiva, citrónovou kůru, tymiánové lístky. Ve vodní lázni jsem si rozehřála kokosový olej, promíchala jej se sirupem, vanilkovým extraktem, chia semínky a nalila k suché směsi. Vše jsem promíchala v tužší těsto, pomocí lžíce kladla na pečícím papírem vyložený plech, upravila do požadovaného tvaru a dala péct do předehřáté trouby zhruba na 15 - 20 minut na 180 stupňů.