www.delibety.com
Indické pečené brambory
Vegetarian před téměř 10 roky z scribbler.cz
Ingredience
- Brambory pečeme v troubě asi hodinu při 200 °C. Mezi tím osmahneme cibulku, přidáme trochu kari koření, přidáme mletý zázvor a hořčičné semínko namočené v olivovém oleji. Mícháme, dokud cibulka nezměkne.
- Z upečených brambor vydlabeme dužinu a do ní vmícháme cibulkovou směs, pokrájený čerstvý koriandr, zelený hrášek a trochu rostlinného másla, osolíme a opepříme. Bramborovou směs naplníme zpět do slupek a ozdobíme bílým sojovým jogurtem.
Postup
.