Yveta Chylová
Semínkový chléb
chleba a ostatní pečivo před asi 10 roky z delicious-blog-lucie.blogspot.cz
Ingredience
- 80 g drcených lněných semínek
- 100 g slunečnicových semínek
- 50 g dýňových semínek
- 100 g sezamových semínek
- 2 lžíce mletého máku
- 4 lžíce psyllia
- 1 lžička soli
- 2 lžíce pohankové mouky
- 2 lžíce olivového oleje
- 4 vejce
Postup
V míse jsem si smíchala lněná semínka se slunečnicovými, dýňovými, sezamovými, mákem, psylliem, solí a pohankovou moukou. Přilila jsem olivový olej, vejce a vše důkladně promíchala. Vzniklou směs jsem přendala do pečícím papírem vyložené chlebíčkové formy a dala péct do předehřáté trouby na 160 stupňů zhruba na 30 minut. Poté jsem vyndala z formy, obrátila chlebíček a pekla dalších třicet minut. Po vychladnutí jsem krájela na tenké plátky.