Hana
Fotorecept: Rybanského utopenci
Víkendová večeře před asi 10 roky z dobruchut.azet.sk
Ingredience
- 2 kg špekačiek
- 10 dkg feferónok
- 40 dkg cibuľa
- 1/2 litrov vody
- 1/2 litrov ocot
- 10 ks nové korenie
- 3 ks bobkový list
- 1 PL mletej sladkej papriky
- 3 ks čierne celé korenie
- 1 KL soli
Postup
Zo surovín si uvaríme nálev, necháme zovrieť a odstavíme, necháme poriadne vychladnúť.Do pohárov robíme vrstvy špekačiek, cibule a feferoniek.
Špekačky zalejeme vychladnutým nálevom povrch.
Uzatvoríme a dáme do chladu na 4 dni.
Po 4 dňoch všetky chute do seba vsiaknu a my môžme papkať. Dobrú chuť My sme pridali do poháru aj trochu kápie.