www.delibety.com
Převrácený cheesecake
Mlsný jažýček před asi 10 roky z fresh.iprima.cz
Ingredience
- Drobenka:
- rozměklé máslo 30 g
- máslové sušenky, najemno rozdrobené 50 g
- Malinová vrstva:
- maliny 200–250 g
- cukr moučka 2 zarovnané lžíce
- Tvarohová vrstva:
- plnotučný tvaroh 200 g
- najemno nastrouhaná kůra a šťáva z 1 citronu
- cukr moučka 2 zarovnané lžíce
- mléko 3–4 lžíce
- čerstvá máta na ozdobu
Postup
Drobenka: Rozehřejte troubu na 180 °C, u plynové na stupeň 4. Do rozdrcených sušenek vmíchejte máslo a směs nasypte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 5–10 minut nebo dokud sušenky nedostanou zlatavý nádech. Potom je vyndejte z trouby a nechte vychladnout.