Eva
Penne ricce s pancettou
Těstoviny před asi 10 roky z www.apetitonline.cz
Ingredience
- 3 lžíce oleje
- 300 g pancetty
- pepř
- 1 lžíce rozmarýnu, nasekaného
- 320 g těstovin penne ricce
- pecorino sardo nebo parmazán k podávání
Postup
Na 3 lžících oleje zprudka opékejte 300 g pancetty na nudličky, až zprůhlední a začne zlátnout. Opepřete a přidejte lžičku nasekaného rozmarýnu a vypněte. Promíchejte s penne ricce a párkrát prohoďte na ohni. Podávejte s pecorino sardo nebo parmazánem.