Kristýna
Klíčky + recept: Klíčková polévka
Polévky před asi 10 roky z svasniprojidlo.blogspot.cz
Ingredience
- 1 cibuli
- stroužek česneku
- máslo
- lžičku uzené papriky
- hrst naklíčené cizrny
- lžičku majoránky
- sůl
- směs naklíčené čočky, mungo a pohanky
Postup
Na kostičky nakrájenou cibuli a česnek jsem si nechala zesklovatět na másle. Pak jsem přidala uzenou papriku a nechala ji trochu opéct. Přidala jsem cizrnu, zalila vodou a nechala vařit do změknutí cizrny, asi 20 minut.
Když cizrna změkla, přidala jsem majoránku, polévku rozmixovala ponorným mixérem a osolila. Když jsem polévku sundala z plotny, přidala jsem do ní zbytek klíčků a už jen zamíchala.