www.delibety.com
Svieža mrkvová
Polievky před asi 10 roky
Ingredience
- pre 2 osoby:
- 3 veľké mrkvy
- soľ peper
- 100 g fety na ozdobenie
- lístky bazalky
- sezamové semienka
Postup
1. Mrkvu nakrájame na kocky, vložíme do hrnca z varného sklas Simax.
2. Varíme približne 20 minút, až kým mrkva je takmer mäkká, osolíme a rozmixujeme na jemno tyčovými mixérom.
3. Na záver ochutíme podľa potreby soľou, dozdobíme rozmrveným feta syrom, lístkami bazalky a sezamovými semiačkami a čiernym korením
Môžeme podávať s opečeným kúskami bagetky alebo chlebom.
Dobrú chuť,
Vaša DeliBety