Kristýna
Farfalle se šalvějí a smetanovým krémem
Těstoviny před asi 10 roky z www.apetitonline.cz
Ingredience
- 1 lžíce másla
- 100 g pancetty
- 12 lístků šalvěje
- 320 g těstovin farfalle
- 2 vejce
- 150 ml 30% smetany
- 3 lžíce parmazánu
- sůl a pepř
Postup
Příprava jídla
Na lžíci másla opékejte 100 g pancetty na kostičky, až zprůhlední, přičemž minutu před dokončením přidejte 12 lístků šalvěje. Přidejte uvařené farfalle, vypněte a pak do pánve vlijte prošlehanou směs 2 vajec se 150 ml 30% smetany, 3 lžícemi parmazánu, solí a pepřem. Promíchejte.