Michaela Krejčová
Nápoj z maku pre tehotné a vhodné pre bezlepkovú diétu
Vegan mléka, sýry,.. před asi 10 roky z www.apetitonline.cz
Ingredience
- 100 g jemně mletého máku
- 800 ml vody
Postup
Příprava jídla
1 Mák dejte do džbánu nebo velké sklenice, zalijte vodou a nechte 2–3 hodiny stát při pokojové teplotě. V této podobě bude mít nápoj jen našedlou barvu a mák bude sedat ke dnu. Občas zamíchejte, aby se mák rozptýlil.
2 Pak přelijte obsah nádoby i s mákem do mixéru a nápoj mixujte při nejvyšších otáčkách 2–3 minuty. Makový nápoj se bohatě napění a zesvětlí. Namixované makové mléko přeceďte přes jemné sítko. Neslaďte, nápoj by ztratil charakter zásaditého. Makové mléko vypijte co nejdříve po přípravě a dlouho jej neskladujte.