Dorota Vozarova
Maminčiny měsíčky
koláče před asi 10 roky z bonvivani.sk
Ingredience
- Cesto:
- 250 g múka polohrubá
- 250 g maslo
- 250 g cukor
- 250 g čokoláda na varenie
- 6 ks vajce
- 1 ks kypriaci prášok
- Poleva:
- 300 g cukor mletý (práškový)
- 2 PL šťava citrónová
- 2 PL rum
Postup
Žĺtky s cukrom a maslom vymiešame do peny. Primiešame rozpustenú čokoládu a ďalej miešame. Ja som šľahala metličkami.
Primiešame vyšĺahaný tuhý sneh a opatrne vmiešame múku s kypriacim práškom. Nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 1/2 hodiny.
Medzitým si vymiešame polevu, ak je príliš hustá, pridáme po lyžiciach vodu. Horúci koláč polejeme polevou a necháme vychladnúť.
Kolieskom vykrajujeme mesiačiky. Výhodou je, že z mesiačikov nie je žiaden odpad...a keby aj bol, mne by to vôbec nevadilo - okrajky mám najradšej :-)
Dobrú chuť...