www.delibety.com
Mušle pečené s opálenou cibulí a šafránovým vývarem
Ryby a seafood před asi 10 roky z fresh.iprima.cz
Ingredience
- neoloupané červené cibule 4 ks
- neoloupané stroužky česneku 12 ks
- kvalitní loupaná rajčata 1 konzerva
- mletá paprika 2 lžíce
- malá chilli paprička ptačí oko, nakrájená na tenké plátky (koupíte v Just Spice) 1 ks
- extra panenský olivový olej 80 ml
- nahrubo nasekané opražené mandle 40 g
- šafrán namočený ve 2 lžících vlažné vody (koupíte v Just Spice) 1/4 lžičky
- mušle slávky, očištěné a zbavené "vousů" 1 kg
Postup
postup