www.delibety.com
Janina kachní paštika
homemade před asi 10 roky z fresh.iprima.cz
Ingredience
- vepřový bok 500 g
- kachní játra 250 g
- nové koření 3 kuličky
- pepř 1 špetka
- sušený tymián nebo provensálské koření 1 špetka
- smetana ke šlehání 40 ml
- rum 40 ml
- jemná prosátá strouhanka 1 lžíce
- olej 1 lžíce
- sušené švestky 50 g
- loupané mandle 50 g
- uzené maso nebo šunka vcelku 50 g
- slanina nakrájená na tenké plátky k vyložení formy 100 g
Postup
postup