Kate Pergnerová
Kapusta se sojovým masem
Soja VEGAN před asi 10 roky z kucharkazesvatojanu.blogspot.cz
Ingredience
- 150 g sojového granulátu uvaříme v 500 ml zeleninového vývaru. Hlávku mladé kapusty nakrájíme na nudličky, 7 malých nových brambor nakrájíme na kostičky. Na třech lžících oleje osmahneme pokrájenou cibuli, brambory a sojové maso, přidáme kapustu a dvě rajčata nakrájená na kostky. Podlijeme 100 ml vývaru, osolíme, okořeníme mletou paprikou, kmínem a pepřem a dusíme, dokud nejsou brambory měkké.
Postup
,