Kate Pergnerová
Fazolky nakyselo
Luštěniny VEGAN před asi 10 roky z kucharkazesvatojanu.blogspot.cz
Ingredience
- 500 g fazolek uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Ze dvou lžic másla a čtyř lžic celozrnné mouky umícháme světlou jíšku, zředíme ji 250 ml vody, ve které se vařily fazolky a rozmícháme dohladka. Vsypeme poloměkké fazolky, okořeníme čerstvě mletým pepřem, špetkou sušené máty a dovaříme. Nakonec ochutíme dvěma lžícemi jablečného octa a 4 lžícemi husté smetany.
- Podáváme se šťouchanými brambory s červenou cibulkou a petrželkou.
Postup
.