Kate Pergnerová
Cuketová pomazánka
Dipy, pomazánky & studené omáčky VEGAN před asi 10 roky z dewiibatwoman.blogspot.cz
Ingredience
- 1 malá cuketa
- 1/2 balení tofu natural
- 2-3 stroužky česneku
- 1 lžíce namletých lněných semínek (není nutné)
- 1 lžíce olivového oleje
- šťáva z 1/2 velkého citrónu
- čerstvá pažitka
- sůl, čerstvě mletý pepř
Postup
Cuketu a tofu nakrájíme na kostky, česnek oloupeme a nakrájíme na plátky a vše dáme do vyšší misky. Přidáme lžíci namletých lněných semínek, lžíci oleje a šťávu z poloviny citrónu. Vše dohladka rozmixujeme ponorným mixérem. Dochutíme solí, pepřem a vmícháme nakrájenou čerstvou pažitku. Podáváme se zeleninou nebo pečivem.